Aquest mes l’Alba i l’Ingrid de Film&Food ens han proposat un repte amb xocolata. Però no ha estat un repte qualsevol, ja que cada participant havia de proposar una recepta de xocolata i elles han fet un sorteig distribuint les diferents propostes entre els participants.
A mi em va tocar fer un Tiffin de Xocolata proposat per la Isabel d’Aliter Dulcia. Un bloc molt bo, que no coneixia però del que ja en soc seguidora!! Si no el coneixeu ja sabeu que us toca fer-li una visita!
Quan vaig llegir la proposta de Tiffin de Xocolata al principi no sabia que era (i això que amb un xocoaddicte a casa creia que controlava bastant el tema, però ja he vist que no és així). Vaig estar cercant i comparant receptes i al final he fet la meva pròpia versió en versió individual.
El Tiffin de xocolata també es coneix com No Bake Chocolate Cake o com Chocolate Biscuit Fridge Cake, o sigui, es tracta d’una recepta de xocolata que no necesita forn, per tant, no pot ser més senzilla de fer.
Ingredients:
125 grs de mantega
250 grs de Galetes Digestive
4 cullerades de Xarop d’auró ( “Sirope de arce” en castellà). La recepta original porta Golden Syrup; jo no en vaig trobar i per això vaig utilitzar l’altre, de totes maneres, crec que són bastant semblants.
3 cullerades de cacau en pols de qualitat
250 grs de xocolata (aquí podríem utilitzar la meitat de xocolata amb llet i l’altra meitat de xocolata negra ; jo he utilitzat 125 grs de xocolata amb llet amb avellanes, i 125 de xocolata amb ametlles)
Preparació:
- Fonem la mantega amb el xarop d’auró.
- Mentre anam fent bocins les galetes Digestive.
- Fonem la xocolata i hi afegim el cacau en pols.
- Mesclam les xocolates amb la matega i les Galetes Digestive, fins que quedi tot ben mesclat. (Jo ho he mesclat tot, però també podríem fer una base de bocins de galeta i a damunt posar-li la xocolata fosa)
- Distribuïm la massa en un motlle (o en petits motlles) i ho deixam refredar unes hores.
En conclusió, una recepta molt fàcil, senzilla, ràpida i bona, encara que el que es diu light no ho és!!