Avui
és l'aniversari de la Laura de Coure Coulants, així que la Judith
del Món de Juju, la Moni de Coses de Llàbiro, la Sandra dels Fogonsde la Bordeta i jo hem decidit fer-li un petit homenatge. Com que li
agraden molt les mousses, tal i com podem veure al seu bloc, vàrem
pensar que seria una bona idea preparar-li una mousse.
Laura,
esperam que t'agradi el que t'hem preparat i pensa a bufar ben fort
les espelmes!! Felicitats!!!!!!
Ingredients:
125
grs de formatge tipus Philadelphia
75
grs de sucre
125
grs de nata per muntar
2
iogurts grecs
Melmelada
de cireres
Preparació
amb TMX:
- Posam la papallona a la TMX i afegim el formatge i el sucre. Programam 2 minuts velocitat 2.
- Afegim la nata i programam 20 segons, velocitat 4
- Finalment afegirem els iogurts i unes cullerades (al gust) de melmelada, mesclam programant 5 segons a velocitat 2.
- Distribuïm la mescla dins recipients de vidre i a damunt hi posam una cullerada de melmelada.
Preparació
convencional:
- Muntam la nata.
- Mesclam en un bol el formatge, el sucre, el iogurt i la melmelada.
- Afegim la nata muntada.
- Distribuïm la mescla dins recipients de vidre amb una cullerada de melmelada al damunt.