Mousse de iogurt amb melmelada de cireres per a la Laura

Avui és l'aniversari de la Laura de Coure Coulants, així que la Judith del Món de Juju, la Moni de Coses de Llàbiro, la Sandra dels Fogonsde la Bordeta i jo hem decidit fer-li un petit homenatge. Com que li agraden molt les mousses, tal i com podem veure al seu bloc, vàrem pensar que seria una bona idea preparar-li una mousse.

Laura, esperam que t'agradi el que t'hem preparat i pensa a bufar ben fort les espelmes!! Felicitats!!!!!!

Ingredients:

125 grs de formatge tipus Philadelphia

75 grs de sucre

125 grs de nata per muntar

2 iogurts grecs

Melmelada de cireres

Preparació amb TMX:

1. Posam la papallona a la TMX i afegim el formatge i el sucre. Programam 2 minuts velocitat 2.
2. Afegim la nata i programam 20 segons, velocitat 4
3. Finalment afegirem els iogurts i unes cullerades (al gust) de melmelada, mesclam programant 5 segons a velocitat 2.
4. Distribuïm la mescla dins recipients de vidre i a damunt hi posam una cullerada de melmelada.

Preparació convencional:

1. Muntam la nata.
2. Mesclam en un bol el formatge, el sucre, el iogurt i la melmelada.
3. Afegim la nata muntada.
4. Distribuïm la mescla dins recipients de vidre amb una cullerada de melmelada al damunt.