Llimonada amb herbassana

Hi ha un refrany popular que parlant de la calor de l’estiu diu que “Santa Margalida l’encén i San Bernat l’apaga”.  Encara que enguany crec que ha estat a l’inrevés i San Bernat ha encès la calor xafogosa.

Quan les temperatures són tan altes necessitam beure coses ben fresques que ens facin recuperar un poc. Hi pot haver una beguda més refrescant que una llimonada??

Fins i tot el Bruce (ja sabeu que a casa em som fans) parla d’aquesta beguda a una cançó quan diu "If God gives you nothin' but lemons, then you make some lemonade"

I precisament fer una llimonada ha estat la proposta d’aquest mes de la Judith i la Mònica per a Memòries d’una cuinera.

Ingredients (per a dues persones):

2 llimones

2 llimes

½ litre d’aigua freda

Herbassana

Sucre morè al gust

Preparació:

1. Exprimim les llimes i les llimones
2. Afegim l’aigua i el sucre i ho remenam tot ben remenat.
3. Finalment posam unes fulles d’herbassana i ho deixam reposar uns minuts perquè la llimonada agafi el gust de les fulles.