Brownie a la tassa en 3 minuts

15 de setembre vol dir que ja no fa tanta calor, tornada a l’escola i a la rutina en general i, com no, una nova recepta dels 15. Aquesta vegada ens ho han posat molt fàcil amb l’ingredient: xocolata!!!

Quantes vegades ens ha passat voler menjar alguna coseta dolça, no tenir res i tenir poc temps per cuinar??

Tenim un ou, unes poques culleradetes de farina, sucre, xocolata, un poc de llet a la gelera i una tassa?? He trobat la solució al problema: preparar un brownie a la tassa en 3 minuts. A partir d’ara quan ens comenci a pegar el cuquet de “vull menjar alguna cosa amb xocolata” ja no tenim excusa per no fer-ho.

Abans d’anar a la recepta, volem aprofitar per felicitar al Xavi, uns dels amfitrions de la Recepta dels 15, perquè avui fa el seu aniversari. Moltes felicitats!!!!

Ingredients (per a dues persones)

1 ou

4 cullerades soperes de farina

4 cullerades soperes de sucre morè (també podem utilitzar sucre normal blanc)

3 cullerades soperes de cacau en pols

3 cullerades soperes de nocilla

6 cullerades de llet

3 cullerades d’oli

Una punteta de llevat tipus Royal

Preparació:

1. Mesclam tots els ingredients fins que quedi una massa ben homogènia.
2. Distribuïm la massa en dues tasses. Les tasses no han de quedar plenes del tot, perquè el brownie puja a dins el microones.
3. Programam el microones 1 minut i 45 segons a màxima potència (en el meu cas a 800W)
4. Posam un poc de sucre en pols a la superfície i llepolia a punt per menjar.

Aquesta recepta és una variació de les moltes que circulen per la xarxa dels brownies i pastissos en una tassa. Concretament, aquesta versió és una petita modificació d’aquesta recepta.